TaRa2e3
زائرنا العزيز مرحباً بك كل الترحيب بمنتداك طراقيع
إن كنت ترغب بالتسجيل تفضل وإن لم ترغب فى ذلك فايكفينا تواجدك بيننا
أسرة المنتدى

مجموعة أكلات لذيذه جداااااااااااا مع الوصفات و طرق التحضير

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

مجموعة أكلات لذيذه جداااااااااااا مع الوصفات و طرق التحضير

مُساهمة من طرف cinderella في الإثنين مايو 24, 2010 2:56 pm

مجموعة أكلات لذيذه جداااااااااااا مع الوصفات و طرق التحضير





سندويتشات الشاورما


المقادير :





- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
- نص كوب زيت زيتون
- نص كوب عصير ليمون
- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
- علبة زبادي







للعجينه :
- 3 اكواب دقيق
- كوب وربع ماء
- ملعقه كبيره خميره فوريه
- شوية ملح وملعقه كبيره سكر
- بيضه







السلطه :
- خس مفروم
- طماطم مقطع حسب الرغبة شرائح او مكعبات
- مخلل خيار
- صلصة
- طحينه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها


الطريقة :





- نحط الدجاج في حافظه بلاستيك أو اناء ثم نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب ، ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن .
- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه



نأخذ صدور الدجاج على صاج او قلاية تيفال ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
- نقطع الدجاج شرائح مستطيله رفيعة بعد التحمير الخفيف



- ونرجعها في الطاسة ونقليها بالزبده
- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز
avatar
cinderella
المديرة العامة
المديرة العامة

انثى

عدد المساهمات : 221
نقاط : 4037
تاريخ التسجيل : 02/05/2010
العمر : 30
الموقع : مصر أم الدنيا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: مجموعة أكلات لذيذه جداااااااااااا مع الوصفات و طرق التحضير

مُساهمة من طرف cinderella في الإثنين مايو 24, 2010 2:58 pm

طريقه عمل الخبز ..





- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15
- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج عشان ميحرقش العيش و يصبح اسود و طعمه مر



- ناخذ الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

avatar
cinderella
المديرة العامة
المديرة العامة

انثى

عدد المساهمات : 221
نقاط : 4037
تاريخ التسجيل : 02/05/2010
العمر : 30
الموقع : مصر أم الدنيا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى